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燒開水的布落格 Water Shau's Blog
2011年8月9日 星期二
三分鐘自製台式泡菜:(阿基師偷吃步的??)
三分鐘自製台式泡菜:(阿基師偷吃步的??)
注意:切菜時間不計入,偷吃步只偷發酵入味的時間
1.將準備好的高麗菜絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入塑膠袋
2.加點蒜末、辣椒絲、香油適量
3.
鹽:糖:白醋=1:3:3
4.(個人喜好)喜歡辣的人可以添加辣油
5.將袋口抓緊,用力搖動塑膠袋,讓調味料入菜!
6.搖到手酸就行啦!
7.讚!完成啦!請慢用啊!
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